饭店最怕哪个部门

饭店最怕的部门主要是 食品监管部门与工商管理部门。

食品监管部门：

饭店经营涉及食品安全问题，如无证经营、食品损坏、环境不卫生等，这些行为都可能被食品监管部门投诉并受到处罚。食品监管部门有权对饭店进行监督检查，确保食品安全。

工商管理部门：

消费者在饭店消费时，如果认为自己的权益受到侵犯，可以向工商管理部门投诉。工商管理部门负责保护消费者权益，处理消费者投诉，并对违法行为进行查处。

此外，虽然卫生局防疫站也是一个让饭店较为担忧的部门，因为卫生问题可能导致停业等严重后果，但其影响力和投诉频率相对较低。

综上所述，饭店最怕的部门是食品监管部门与工商管理部门，因为这些部门有权对饭店进行监管和处罚，维护消费者的合法权益。建议饭店在日常经营中严格遵守相关法律法规，确保食品安全和优质服务，以减少被投诉的风险。