如果车内不小心撒了白酒，可以采取以下几种方法处理：
打开车门和车窗，让车内空气流通，加速酒精挥发，从而快速消散酒味。
对于可拆卸的部件如车垫，可以用清水及时清洗。
若条件允许，可以将车送至专业洗车店进行深度清洁。
活性炭具有强大的吸附能力，可以吸收车内异味。
茶叶水中的茶叶酶能稀释酒精，有助于消除气味。
将醋与水按比例调和后，用湿毛巾擦拭车内表面，醋能中和异味。
喷洒适量的空气清新剂或香水以压制白酒气味。
如果白酒量不多，可以使用纸巾或抹布擦拭干净。
对于大量白酒，除了通风外，还可以考虑到汽车保养店进行内部清洁。
请根据实际情况选择合适的方法，并确保操作时车内通风良好，以保护您的健康和安全
