开办老年公寓需要按照以下步骤和准备相关材料：
申请书
可行性研究报告
申办人的资格证明文件
拟办社会福利机构资金来源的证明文件
拟办社会福利机构固定场所的证明文件等
将上述材料提交至社会福利机构所在地的县级以上人民政府民政部门进行申请
民政部门在接到申请后，将在30日内根据当地社会福利机构设置规划和社会福利机构设置的基本标准进行审查，作出同意筹办或者不予同意筹办的决定，并以书面形式通知申办人
除了上述基本材料外，还需提供符合消防安全、环境保护等基本要求的设施、场地、设备、卫生防疫、环境保护部门的验收报告或者审查意见，以及公安消防部门出具的建设工程消防设计审核、消防验收合格意见，或者消防备案凭证
养老院需要具备至少30张床位，并有相应规模的管理人员、专业技能人员和服务人员，相关工作人员需要提交资质、名单及健康状况证明
申请领取《社会福利机构执业证书》，由受理民政部门进行实地审验，符合执业申请条件的，发给《社会福利机构执业证书》；不符合执业申请条件的，发给申请人书面整改通知书，申请人应当在规定的期限内完成整改，并重新提出执业申请
建议在准备材料和申请过程中，与当地民政部门保持沟通，确保所有材料符合要求，以便顺利完成审批流程。
