承揽加工是一种 特定的交易方式和工作流程，主要涉及以下几个方面：
承揽加工是指一方根据另一方的要求，使用自己的设备、技术和劳动力，为委托方制作或加工特定的产品，最终交付给委托方，并得到相应报酬的一种经济合作方式。在此过程中，承揽方不仅需要按照合同规定完成工作任务，还要确保产品质量符合预定标准。
承揽加工的工作流程一般包括以下几个环节：
承揽方根据委托方的要求，制定具体的工作计划和方案。
承揽方按照合同规定，使用自己的设备、技术和劳动力进行加工或制作。
加工或制作完成后，承揽方将产品交付给委托方。
委托方接受产品并支付相应的报酬。
承揽人以自己的设备、技术和劳力独立地为定作人完成一定工作。
承揽合同的标的为具有特定性的工作成果，它在合同成立时尚不存在，而一经完成后即特定化，具有不可替代性。
加工承揽合同根据其性质和内容的不同，可分为加工合同、定作合同、修理合同、复制合同、测试合同和检验合同等。
承揽方在完成工作或交付工作成果以前，对一切风险承担责任。
承揽合同既可以是书面的也可以是口头形式，而且在定作人为自然人时多采用口头形式。而建设工程施工合同属要式合同，应当以书面方式订立。
综上所述，承揽加工是一种重要的经济合作方式，它通过明确双方的权利和义务，确保按照合同规定完成特定产品的制作或加工，并实现双方的经济利益。
