辣木,热带乔木,高3-12米,是具有一定的经济价值的观赏树。原产于印度,中国广东(广州、儋县)和台湾等地有栽培。辣木叶是中国国家新资源食品,嫩叶可作汤食用,味美可口 。幼嫩时期的辣木果荚同样可以烹调食用。它的根也可食用。种子可用于榨油,在油漆和化妆品制造业中也有一定的价值。采收的种子碾压成粉末用于制成调味品。
2021.11.27摄于广州华南农业大学。