欧式烟机，也称为欧式抽油烟机，是一种 根据欧美国家饮食习惯设计的厨房电器。它们通常具有以下特点：
欧式烟机的外观优雅美观，常采用不锈钢和玻璃材质，具有多种款式和造型，适合现代厨房的装饰风格。
欧式烟机一般采用顶吸式，即吸烟口位于厨房的顶部，与油烟发生点接近，能够有效吸除烹饪过程中产生的油烟。
欧式烟机通常配备多层油网（5-7层），以增加过滤效果，同时配备较大功率的电机（一般200瓦以上），以达到更好的吸油烟效果。
欧式烟机多采用吊挂式安装结构，占用空间较小，适合各种厨房布局。
由于欧式烟机的吸力相对较小，更适合油烟产生较少的烹饪方式，如蒸煮等。对于喜欢爆炒、油炸等中式烹饪方式的家庭，可能需要选择吸力更强的中式烟机。
欧式烟机在欧美国家较为流行，近年来在中国市场也逐渐受到青睐。尽管其吸力相对较弱，但通过内部改良，已研制出适合国人使用的大吸力欧式烟机。
总的来说，欧式烟机以其时尚的外观和适合特定烹饪方式的特点，满足了部分消费者的需求。在选择时，建议根据个人厨房面积、烹饪习惯和预算等因素进行综合考虑。
