平时就爱吃虾酱，直接闻味道都很喜欢！家里但凡有一个人不喜欢吃，我就不敢买来做！偏偏都爱吃，所以家里经常吃虾酱的！虾酱豆腐最受欢迎的虾酱吃法！
1、豆腐切小块备用！最好选择浆豆腐！会结实些，不易碎！
2、准备好虾酱，这是无盐不是很咸的一种！闻着很香！
3、锅里放油，大葱入锅炒香！
4、虾酱放入一大勺左右，根据习惯放好了！
5、虾酱炒出香味来，水分蒸发一下
6、豆腐放进去炒匀炒香即可！
7、出锅撒点香菜末和红椒末！虾酱炒豆腐完成！
虾酱挑选质量好的！颜色好看，气味纯正鲜香的！不是很咸的为上品！ 豆腐选择浆豆腐更适合，不易碎！
