有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。适用于腹水患者、产妇少乳等情况。
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。适用于肾炎水肿、黄疸、孕妇少乳、咳嗽气喘等情况。
有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。适用于肺结核辅助治疗、肾炎、产妇催乳补血等情况。
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。适用于妇女保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。适用于保护心脑血管、抗衰老、养颜等。
有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能。适用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
有益气养血、柔筋利骨等功能。适用于气血两虚、小儿疳积、内痔出血、子宫脱垂等情况。
入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能。适用于血糖调节、小儿疳积、内痔出血、子宫脱垂等情况。
有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。适用于营养不良之水肿、小儿盗汗、湿热黄疸、阳痿不举等情况。
富含蛋白质、脂肪、糖、维生素A和维生素B及多种矿物质。适用于益筋骨和肠胃、治水气之功能。
含蛋白质、脂肪、糖、多种维生素等。鱼鳔含有蛋白质和黏多糖，开胃益气。
体型较大，肉质坚实。适用于制作鲅鱼饺子、红烧和炖煮。
身体厚实，肉呈雪白色，没有小刺。营养丰富，适合多种烹饪方式。
身体扁平，银灰色，肉质鲜嫩，营养丰富。中间只有一根大刺。
肉质鲜美，富有弹性，营养丰富。适用于补充身体所需营养，增强免疫力和抗病能力。
身体侧扁，整体呈菱形，头部较小，肉质鲜嫩。适用于清蒸。
又叫鳌花鱼，肉质紧实，味道醇厚。适用于松鼠桂鱼等菜肴。
虽然体型较小，但常被制成罐头，方便储存和食用。
这些鱼类也富含营养，适用于多种烹饪方式。
建议根据个人体质和需求选择合适的鱼类进行食用，同时注意鱼类的新鲜度和烹饪方法。
