在饭店吃坏肚子后，可以通过以下方式进行投诉：
12331：食品药品监督投诉举报电话，向食品药品监督管理部门举报投诉。
12320：卫生热线，向当地卫生部门投诉。
12315：消费者投诉举报专线，向消费者协会投诉。
110：发生冲突时，可以直接拨打110报警。
保留与食物中毒相关的证据，如食物样品（如果条件允许）、就餐发票、菜单、照片等。
封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料，保留好就餐小票或其他证据。
向当地的卫生监督所投诉，由卫生监督人员对餐馆的食物进行采样。
如果餐厅拒绝承担责任或协商无果，可以向当地的消费者权益保护机构投诉举报，并寻求法律援助。
利用社交媒体等渠道进行曝光和呼吁，提醒其他游客注意食品安全问题，并推动相关部门加强对餐饮行业的监管和执法力度。
如果涉及金额较大或认为有必要，可以通过法律途径解决，如向人民法院提起诉讼。
建议：
在投诉时，尽量提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够迅速调查处理。
如果需要法律援助，可以向当地的法律援助机构咨询或申请援助。
