当开发商不给办理土地证时，您可以采取以下步骤：
如果协商无果，可以向房地产管理部门或土地管理部门投诉。
如果购房合同中包含有效的仲裁条款，可以根据约定向仲裁机构申请仲裁。
准备起诉状和购房合同等证据材料。
向人民法院提起民事诉讼。
根据《民事诉讼法》第一百二十二条，如果纠纷适宜调解，法院会先行调解。
《城市房地产管理法》第44条规定，商品房预售人应按规定将预售合同报房产管理部门和土地管理部门登记备案。
《土地管理法实施条例》第三条强调，依法登记的土地所有权和土地使用权受法律保护。
强制执行：
如果通过法律途径胜诉，可以申请法院进行强制执行。
请根据具体情况选择合适的方式解决问题。如果需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师
