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成都小龙虾“早春档”每斤20元-50元!养殖户:一个月后大量上市,价格或跌到个位

0次浏览     发布时间:2025-04-03 19:45:00    

进入4月,成都的小龙虾市场迎来“早春档”,尽管距离传统消费旺季尚有月余,但鲜活的小龙虾已悄然“爬”上市民的餐桌。

这两天,红星新闻记者走访成都青石桥海鲜批发市场了解到,当前市面上售卖的小龙虾多产自成都本地、湖北,售价从一斤20多元到50多元不等,预计距离大量上市还有约一个月的时间。

此外,记者从成都农产品中心批发市场了解到,该市场的小龙虾大多来自湖北,约占60%,批发价从一斤20多元到40多元不等,预计后续天气升温后,小龙虾的价格会下跌。

市场售卖的小龙虾

批发市场:

每斤价格因个头大小相差二三十元

4月伊始,经历了前一段时间的气温骤降后,成都的天气开始逐渐回暖,而红彤彤的红烧或麻辣小龙虾,已悄然“爬”上市民的餐桌。

“现在成熟的小龙虾量少,批发价格高,个头小的都要卖20多元一斤。”在成都青石桥海鲜批发市场内,商家杨女士告诉记者,“这都是产自成都本地的小龙虾。”

记者发现,整个市场内有多家商户在售卖小龙虾,有的在线下售卖的同时,还在线上开直播售卖。小龙虾的价格根据个头大小有所差异,比如个头小的喊价22元一斤,个头大的则可以卖到50元一斤,“清明节这几天,价格应该差不多,节后会逐渐下降。”杨女士说。

市场售卖的小龙虾

记者走访成都农产品中心批发市场了解到,该市场批发的小龙虾主要来自成都本地和湖北,其中湖北的小龙虾约占60%,预计再过10天将大量上市湖北的小龙虾。相较于来自外省的小龙虾,本地小龙虾因为运费低,价格上有一定优势。

养殖户:

上市已有1个月,但是大量成熟要到五月

成都本地的小龙虾什么时候大量上市?记者从邛崃、新津、青白江等地的养殖户处了解到,由于气候原因,成都本地的小龙虾成熟时间较早,已经上市将近一个月的时间,只是还未到大量上市的时间。当前的批发均价多为30多元一斤,预计清明节期间价格会比较稳定,之后随着天气升温,更多的小龙虾上市后,价格会逐步下跌。预计到5月初,成都本地以及全国各地的小龙虾大量上市后,一斤的价格甚至能跌到个位数。

养殖户黄祥在邛崃养了约700亩小龙虾,他告诉记者,由于气候原因,今年小龙虾的上市时间比往年推迟了约10天,“现在每天能有四五百斤的小龙虾出售,基本在本地就卖完了。等后面气温越来越高,小龙虾将会大量成熟,到了五月初,可能一天就有一千多斤的产量。”

本地小龙虾

工人正在捕捞小龙虾

目前小龙虾的批发价格比起一个月以前,已经降了将近一半,但是还不算很便宜,“最初上市的时候六七十一斤,现在大虾能卖到约35元一斤,预计清明节后还将继续下降。”黄祥介绍道。

青白江的养殖户陈伟告诉记者,他家的小龙虾刚上市三四天,目前一天只有几十斤出售,“批发价格从一斤20多元到50多元不等,清明节后会下跌,普遍回落到十多二十元一斤。”

记者从新津区农业局水产养殖处了解到,当前全区约有1000亩小龙虾,但只有极少数已经成熟上市,多数要等到4月中下旬到5月初才能成熟。

红星新闻记者 闫晓峰

编辑 于曼歌

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