当消费者购买到不符合食品安全标准的食品时，可以根据《食品安全法》第一百四十八条的规定要求赔偿。具体赔偿标准如下：
消费者可以要求赔偿因食品质量问题而遭受的实际损失，包括购货款、医疗费、护理费、交通费、误工费、营养费等。
消费者还可以要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果计算出的赔偿金不足一千元，则按一千元计算。
食品行业实行首负责任制，即消费者因不合标准的食品受到损害时，生产经营者不管责任归谁都要先行赔付，不得推诿。如果确定是因经营者责任，再向经营者追偿；属于生产者责任，经营者赔偿后有权向生产者追偿。
如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述赔偿标准。
建议
保留证据：消费者在购买食品时，应妥善保存购物凭证、食品照片、就医记录等相关证据，以便在维权过程中使用。
协商和解：首先尝试与商家协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，可以采取进一步的法律行动。
投诉举报：如果协商失败，可以向消费者协会、市场监督管理部门或相关行政部门投诉举报。
提起诉讼：如果上述途径均无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
通过以上步骤和措施，消费者可以有效维护自己的合法权益，确保食品安全和自身权益不受侵害。
