在新疆买菜刀需要遵循以下步骤：
乌鲁木齐有指定的地方专门售卖刀具，如二道桥和一些大型商场。
华凌附近有个菜刀专卖店，需要携带身份证，店家会先看身份证才给看刀。
需要携带身份证到本地辖区派出所或社区开具购买刀具的证实。
持身份证和开好的证实去指定的处所购买刀具。
购买完刀具后，商家会指定在什么地方给刀身上打码，打上数字码后才可以正常使用。
新疆的刀具管制较严格，尤其是大型刀具，可能需要在购买前进行额外的登记或审批。
建议选择信誉较好的商家购买，以确保刀具的质量和安全性。
建议
提前规划：提前了解并确认购买地点，确保能够顺利购买到所需刀具。
携带证件：务必携带身份证，并按照要求开具相关证实。
选择信誉：选择有信誉的商家购买，避免购买到劣质或假冒产品。
通过以上步骤，你应该能够在新疆顺利购买到合适的菜刀。
