烟酒商需要缴纳的税率如下：
一般纳税人：17%
小规模纳税人：3%
卷烟：批发环节11%加0.005元/支
白酒：复合计征，20%加0.5元/500克
黄酒：240元/吨
啤酒：250元/吨或220元/吨
7%（县镇为5%，乡为1%）
教育费附加：3%
地方教育费附加：1%
烟酒税：根据具体类别（如甲类卷烟、乙类卷烟、雪茄烟、烟丝等）有不同的税额标准，从30%到45%不等
酒精税：5%
总结：
一般纳税人：增值税17%，消费税（卷烟批发环节11%加0.005元/支），城市维护建设税7%，教育费附加3%，地方教育费附加1%，其他税费（根据具体类别）
小规模纳税人：增值税3%，城市维护建设税7%，教育费附加3%，地方教育费附加1%，其他税费（根据具体类别）
建议在实际操作中，烟酒商应咨询当地税务部门，获取最准确的税率信息，并确保合规缴纳税款。
