瓷碗是一种由瓷土（如高岭土）和石英等原材料经过高温烧制而成的餐具。其特点是表面光滑、洁白、透薄，具有高度透光性和高质感。瓷碗的韧性、耐冷热性、坚硬度以及美观性等方面都非常高。
瓷碗的制作过程通常包括以下几个步骤：
1. 将粘土研成粉末，用水揉匀，形成碗的雏形（制胚）。
2. 将胚阴干后，在表面画上各种花纹图样，并涂上釉。
3. 将碗胚放入高温窑中烧制，烧制完成后即成为光滑发亮的瓷碗。
瓷碗有多种品种，常见的有青花瓷、粉彩瓷、釉里红瓷等，其形状、釉色和纹饰也各具特色。从汉代开始，瓷碗一直是人们日常生活中的重要餐具，至今仍然广泛使用。
