现在正是荔枝大量上市的时候,然而关于“荔枝病”的新闻,让一些人对荔枝望而却步。有人担心食用荔枝会引发低血糖,有的糖尿病患者甚至把荔枝当作“降糖神器”。那么,荔枝到底有没有降糖作用?我们能不能愉快地吃荔枝呢?
“荔枝病”是怎么发生的
杭州市第一人民医院内分泌科医师施楠婧解释,荔枝之所以会引发低血糖,是因为未成熟的荔枝里含有一些会影响糖代谢的毒素,同时荔枝内的高浓度果糖会刺激人体释放大量胰岛素,胰岛素会降低血糖。如果身体尚未发育完全的儿童空腹吃了大量未成熟的荔枝,有可能会出现低血糖反应,表现为头晕、心慌、面色发白、出冷汗、饥饿感,甚至导致昏迷和死亡,也就是所谓的“荔枝病”。
施楠婧说,不成熟的荔枝中确实含有可能会导致“荔枝病”的毒素,但这种病往往见于身体机能尚不成熟的儿童,且易在其空腹、大量吃未成熟的荔枝时发生。一般来说,血糖正常的成年人适量吃一些成熟的荔枝,不会引起“荔枝病”,大家不必太过担心。
荔枝不是“降糖神器”
一些糖尿病患者看了关于“荔枝病”的报道,认为“荔枝会导致低血糖”,于是把荔枝当作“降糖神器”。一位平时不敢吃水果的糖尿病患者,听朋友说荔枝会降低血糖,就专门买荔枝吃,一天吃20多颗。结果监测血糖后发现血糖值“飙升”,于是他赶紧到内分泌科门诊看病。
施楠婧说,荔枝中含糖分较多,每100克荔枝(可食用部分)含有16.6克糖,主要是以果糖为主,升糖指数属于中等。成年人吃了大量成熟荔枝后,大量果糖便进入体内,而果糖在肝脏的作用下可转换成葡萄糖,使血糖升高,因此,糖尿病患者应该慎吃、少吃荔枝。
吃荔枝注意别过量
施楠婧提醒,荔枝虽然美味,但大家不要贪吃。
《中国居民膳食指南(2022)》推荐,每日吃水果的量应该控制在200~350克。以一个中等大小的荔枝重量为20克计算,如果您每天只吃荔枝这一种水果,那么吃10~17颗较为合适;如果您每天还会吃些其他水果,那么就要适当减少荔枝的食用量。老年人、儿童,以及有血糖或体重问题的特殊人群,更应该控制荔枝的食用量。
此外,大家在购买荔枝时,应选择成熟的荔枝;同时尽量不要空腹吃荔枝。