开办桶装水店需要办理的手续主要包括：
办理个体工商户营业执照或公司营业执照。
携带材料包括：经营者身份证、经营场所证明、房产证复印件（或租赁合同）等。
向当地食品药品监督管理部门申请。
提交材料包括：食品经营许可申请书、营业执照复印件、设备设施布局和操作流程文件、食品安全管理制度等。
提供桶装水的产品检验报告，该报告通常由厂家提供。
到税务局进行登记。
员工需到防疫站办理健康证，以证明无传染性疾病。
由当地卫生部门或相关机构发放，证明水质符合卫生标准。
对于生产桶装水的商家，需要获得QS认证，这是较为复杂的证书。
确保所提供的水质符合当地卫生标准，需定期进行水质检测和监控。
请注意，以上信息可能因地区而异，具体流程和要求请以当地工商局或相关部门的规定为准。
